Close Menu
    • Portal do Cidadão
    • Empreendedor
    • Portal do Servidor
    • Fornecedores
    • Ouvidoria
    Prefeitura Municipal de Paragominas | Gestão 2025-2028Prefeitura Municipal de Paragominas | Gestão 2025-2028
    • O Município
      • História
      • Sobre o Município
      • Telefones Úteis
    • O Governo
      • Estrutura Organizacional
      • Prefeito
        • Agenda do Prefeito
      • Vice-Prefeito
    • Publicações
      • Leis e Atos Normativos
      • Concursos e Processos Seletivos
      • Convênios
      • Licitações
    • Transparência
      • Transparência COVID-19
    Prefeitura Municipal de Paragominas | Gestão 2025-2028Prefeitura Municipal de Paragominas | Gestão 2025-2028
    Você está em:Home»Notícias»Além do sabor: Dedicação e técnica são os temperos da merenda escolar municipal mais premiada do Brasil

    Além do sabor: Dedicação e técnica são os temperos da merenda escolar municipal mais premiada do Brasil

    0
    De Administrador on 25 de março de 2016 Notícias

    Risoto de frango, vatapá, iogurte, açaí, cachorro quente, saladas e frutas estão na lista dos “lanches” mais apreciados pelas crianças da educação básica de Paragominas, um dos municípios mais agraciados do Brasil, com o Prêmio “Gestor Eficiente da Merenda Escolar”, com 10 títulos consecutivos. Este mês aproximadamente 100 merendeiras de escolas municipais das zonas urbana e rural, participam de mais um curso de capacitação promovido pela Prefeitura de Paragominas, por meio do Departamento de Merenda Escolar.

    As primeiras turmas da zona urbana receberam aperfeiçoamento nos dias 10 e 11 de março. A próxima turma será nos dias 17 e 18. Já nos dias 31 de março e 01 de abril, é a vez dos servidores da zona rural. A formação é voltada para a microbiologia dos alimentos, ministrado pelo SEBRAE e visa o controle sobre requisitos na categorização dos alimentos. Os participantes terão também a oportunidade de conhecer formas mais seguras de preparar os alimentos.

    Ma​s quem conhece a merenda municipal sabe que não é apenas sabor que confere os títulos ao município, e sim a qualidade dos alimentos, o cuidado com a manipulação e a capacitação das merendeiras. Essa realidade é fruto do compromisso da Prefeitura Municipal com a saúde e a educação.

    Ser merendeira no município é motivo de orgulho para servidores como Maria do Socorro Sá, 59 anos. Há 16 anos na função, Socorro afirma que se sente muito feliz quando os pequenos elogiam o cardápio e pedem para repetir o lanche escolar. “Sou apaixonada pelo que faço e fico muito feliz quando antes de entrar na sala, os alunos me perguntam: tia, o que vai ter hoje? (risos) É sinal de que gostam do nosso trabalho, feito com muito cuidado e carinho”, explica Maria.

    Ainda segundo Maria, estes cursos representam muito mais que qualificação aos servidores é também uma forma de valorização. “Participamos constantemente de cursos maravilhosos, e nos sentimos valorizadas. São conhecimentos que levaremos para a vida toda. Eu já tinha uma noção de cozinha, mas foram durante os cursos que aprendi sobre organização, limpeza e higiene dos alimentos. Quando o assunto é alimentação saudável para crianças, o cuidado é redobrado, por isso nos dedicamos ao máximo”, explica a servidora municipal.

    Segundo a coordenadora do Departamento de Alimentação Escolar de Paragominas, Galbani Cardoso, desde 2004, pelo menos duas vezes por ano, ocorrem estes treinamentos. “As qualificações são destinadas para servidores da zona rural quanto urbana e vão além da manipulação de alimentos. Trabalhamos também com autoestima deles, segurança no trabalho, postura corporal na atividade e etc. Enxergamos a importância desse profissional como um todo”, explica Galbaní.

    Outro detalhe importante no processo é a renovação da carteira de manipulador. “Além dos cursos, a Prefeitura realiza anualmente a carteira de manipulador de alimentos, emitidas por meio das Secretarias de Saúde e Vigilância Sanitária após uma bateria de exames que incluem exames de saúde dos servidores”, explica a coordenadora do Departamento de Alimentação.

    Compartilhar. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Conteúdo relacionado

    Prefeitura de Paragominas entrega mais de 21 mil uniformes escolares para alunos da rede pública municipal

    Executivo discute Plano Plurianual (PPA) em audiência pública nesta terça-feira (5)

    🎬 Cinema nas Férias 2025: diversão garantida para a criançada!

    Comentários estão fechados.

    PREFEITURA MUNICIPAL DE PARAGOMINAS

    Atendimento de segunda a 08:00 às 12:00-14:00 às 18:00

    Telefone:
    (91) 3729-8037 / 3729-8038

    Presencial:
    End.: Av. do Contorno, 1212, Centro – Paragominas – PA, CEP: 68625-445

    Eletrônico:
    Ouvidoria / e-SIC

    COMO CHEGAR À PREFEITURA

    DESENVOLVIDO POR CR2

    Muito mais que criar site ou sistema para prefeituras! Realizamos uma assessoria completa, onde garantimos em contrato que todas as exigências das leis de transparência pública serão atendidas.

    Conheça o PNTP e o Radar da Transparência Pública

    Todos os direitos reservados a Prefeitura Municipal de Paragominas.

    • Mapa do Site
    • Acessar Área Administrativa
    • Acessar o Webmail
    Nós usamos cookies para melhorar sua experiência de navegação no portal. Ao utilizar nosso portal, você concorda com a política de monitoramento de cookies. Para ter mais informações sobre como isso é feito, acesse Política de cookies (Leia mais). Se você concorda, clique em ACEITO.
    Leia mais  ACEITO
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Sempre ativado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDuraçãoDescrição
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    SALVAR E ACEITAR